천재 야옹양의 생활 ::

약식케익

+ Dessert 2004/09/23 18:21 Posted by 야옹양

요즘 요리삘 제대로 받았습니다..양갱에 이어서 야옹표 특별메뉴~! 약.식! (두둥)
오늘이 사실 저희엄마 환갑이십니다. 늦게 절 낳으셔서 참 많이 고생하셨을텐데 환갑잔치도 못해드리고..어찌할까...생각하다 제가 할 줄 아는게 이런거 밖에 없어서 엄마 케익을 직접 만들기로 했습니다.

빵보다 떡을 더 좋아하시는 우리 엄마~! 그래서 착안한 것이 약식~!
아침부터 장보고 종종거리며 했더니 엄마 오시는 시간 (큰언니네 가셨더랬음)에 딱! 맞춰서 완성되어 너무 기뻤지요^^

완성된 약식을 너무나 맛있게 드셔주셔서 너무너무 좋았어요. 히히힛~(사실 내가 먹어도 맛나더만요...움하하하하)

엄마~! 생신 축하드려요. 건강하게 오래오래 사세요~ 사랑해요^0^

재료 : 참쌀 4컵, 물 2.5컵, 진간장 2큰술, 참기름 3큰술, 소금 1작은술, 계피가루 2작은술, 흑설탕 1컵, 밤 10개, 대추 15개, 잣 2큰술, 건포도 2큰술