얼마전 마트에 가서 1200원하는 가격표 위에 천원이라고 다시 가격표가 붙은 걸 보고
두 번 생각하지도 않고 냉큼 집어온 파래.

워낙 파래를 좋아했던 이유도 있지만 천원에 파래 세덩이..
우리 두 식구라면 이 천원 한 팩으로 2끼 식사는 너끈! 으하핫. 천원의 행복~^--^
내친김에 파래무침 레시피 정리해보자면..

재료 : 파래(3덩이), 무(1줌)
** 양념장 : 국간장(3), 설탕(2), 까나리액젓(1), 식초(3),
다진 마늘(0.5), 고춧가루(1), 깨(1)

1. 파래는 소금(1)을 넣고 주물러 씻다가 찬물에 여러번 헹군 뒤 물기를 짜서 준비하고
채썬 무와 분량의 양념장과 함께 조물조물 무치면~

완성~^0^

시식평가 : 사실 레시피라고까지 하기엔 너무나도 간단한 조리방법.
하지만 이 싸고 간단한 메뉴가 정말 겨울철 입맛 돋우는덴 탁월! ㅎㅎ

개인적으로 파래무침에 들어간 무가 좋아 넉넉하게 채썰어 넣고
조물조물 무쳐 첫끼엔 반찬으로 먹고
2번째 식사때는 파래무침에 생긴 국물에 밥비벼먹는데
으아..이건 언제먹어도 정말 최고! >.<

몸에도 좋고 향긋향긋 향도 좋고 게다가 가격도 참 착한 파래무침.
오늘 저녁 반찬으로 어떠세요?~^--^

향긋한 천원의 행복 - 파래무침