금요일!
어쩐지 별다른 약속이 없어도 가슴이 두근두근거리며 뭔가 즐거운 일이 일어날 것만 같은 신기한 날.ㅋ
말했듯이 별다른 약속은 없기에..스스로 금요일을 특별하게 만들기.ㅋㅋ 
오늘은 퇴근 후 즐기는 시원한 맥주와 함께 델큐브 떡꼬치! 캬아!^0^

재료 : 떡볶이 떡(15개), 델큐브(1캔), 파(1대)
+ 양념 : 고추장(1), 고춧가루(0.5), 케첩(2), 간장(1), 설탕(1), 물엿(2),
 다진 마늘(1), 맛술(1), 후춧가루 약간

1. 대파는 떡볶이 떡 길이로 잘라서 준비하고,

2. 끓는 물에 떡볶이 떡을 넣어 살짝 데치고,

 + 말랑말랑한 새 떡이라면 데칠 필요없어요~전 냉동해놓았던 떡이라서..^^;

3. 꼬치 두개에 떡 - 델큐브 참치 - 대파 순서대로 끼워주고,

4. 분량의 양념장을 냄비에 넣고 끓이며 잘 섞어주고,

5. 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 3을 올려 앞 뒤로 노릇하게 구워주고,

6. 한 번 끓인 양념장을 앞 뒤로 골고루 바르며 다시 한 번 구워주면~

완성~^0^

 시식평가 : 열심히 일 한 당신 이번주도 수고했어요~용 델큐브떡꼬치.^^;
물론 양념장이 매콤달콤해서 아이들 간식으로 주기에도 좋지만,
역시 참치, 떡, 대파로 이어지는 콤보꼬치는 맥주 안주로 딱.ㅋㅋ

 개인적으로 꼬치에 끼워진 대파를 참 좋아하는데,
구우면 그 달큰해지는 맛과 아삭거리면서도 부드러운 식감..
게다가 알싸한 향은 약간 남아서 고소한 참치와도 너무나도 잘 어울리는 듯.

 델큐브를 사이에 넣고 꼬치로 만들고 싶어서 생각하던 중
떡과 대파를 델큐브 크기로 잘라서 꼬치 하나에 끼우면 약간 양이 허전할 것 같아서
아예 꼬치 두개에 델큐브 두 개를 나란히 꽂으니 좋쿠나~
(게다가 면적이 넓으니 양념장 바르기도 편리..ㅋㅋ)

 요리 아이디어 생각난 김에 촬영하는 핑계로
금요일 대낮부터 델큐브 떡꼬치와 함께 맥주 한 잔. ㅋㅋ

 저 먼저 주말기분 내서 미안합니다.^^;;;;

 수고한 당신, 맥주와 함께! - 델큐브 떡꼬치

'동원F&B의 제품을 협찬받은 포스트입니다.'