이번주 도시락 결산을 하려고보니 지난주 것도 안했구만-_-;;;
이대로두면 그냥 또 쌓일 것 같아서 오늘 2개 정리. ㅎ

1. 월요일

: 월요일 오전엔 내가 일이 너무 많아 도시락 휴가.

2. 화요일

: 새송이데리야끼볶음밥, 오이깍두기, 메추리알볶음, 맛살, 토마토 샐러드

새송이 데리야끼 볶음밥은 블로그엔 레시피 정리 안했으나..
<국민요리책>엔 실린 메뉴.
나중에 블로그에도 레시피 정리 따로 한 번 해야겠군.
국민요리책 있으신 분들은 74페이지 참고.^^;;;

새송이버섯볶음밥을 할 때는 커다란 버섯보다
새끼손가락만큼 작은 버섯으로 해야 먹기에도 보기에도 예쁘고 편한듯.

메추리알볶음은 원래 떡고치풍으로 만들려고했던건데...
시간이 부족한 바람에 메추리알 삶아서 그저 떡고치 양념에 볶아내기만.
원래 튀김옷을 입혀 튀긴 뒤 떡고치 양념 발라주려고했는데..아흑.
그리고 마지막 남은 오이 하나로 오이깍두기 바로 무쳐 함께 넣어주기.

그리고 이 날은 짜장우유가 우리집에서 출근했기에
녀석의 도시락도 함께 싸주었지.

메뉴는 역시 같지만 먹고 버릴 수 있도록 일회용 도시락통에
칸을 나눠서 옹기종기.
하지만 도시락 싸주면 늘 아침으로 먹는 그녀..-_-..

3. 수요일

: 길거리 샌드위치, 잼샌드위치, 샐러드, 흑초

계란에 각종 야채 썰어 넣고 부쳐서 양상추, 치커리, 사과와 함께 샌드위치.
하나로 모자랄까싶어 직접 만든 딸기잼과 귤 마멀레이드 바른 잼샌드위치도 함께.

+딸기잼 만들기 : http://blog.naver.com/oz29oz/130032661209
+ 귤 마멀레이드 만들기 : http://blog.naver.com/oz29oz/130073955615

4. 목요일

:정군 점심 약속, 도시락 휴가

5. 금요일

: 완두콩밥, 동그랑땡, 콩나물맛살잡채, 키위 샐러드, 배추김치, 흑초

어쩐지 명절풍 도시락..ㅋㅋ
순전히 내가 먹고 싶어 만든 잡채-_-;;;
콩나물을 넣어 아삭함을 살리고 고춧가루를 넣어 매콤함도 함께.
동그랑땡은 직접 만든 것은 아니고 해물경단 냉동식품 계란 입혀서 부치기.

+ 콩나물 맛살 잡채 레시피 : http://blog.naver.com/oz29oz/130079521504

아무래도 잡채와 동그랑땡 모두 기름을 사용하는 것이니
느끼할 수 있겠다싶어 상큼하게 키위 샐러드.
그리고 작은 글라스락용기엔 배추김치도 함께 담아주기.

완두콩은 지난 여름 사다가 냉동해놓은 것인데
겨울이 와도 꺼내서 밥 지을 때 넣어 먹으니 너무 좋아.^-^
다른 콩은 다 싫어하면서 완두콩만 편애하는 야옹양.ㅋ

그리고 이 날의 도시락은 새 도시락통에..^^;;
(어쩐지 도시락통이 점점 늘어나고있어...
이 다람쥐 습성을 어찌하면 좋단말인가.)

스텐으로 만든 사각 도시락찬합.
원형 찬합도 있는데 그것보다 크기가 작아서
한 끼 식사용으로 딱. 으흣.^^

이렇게 2010년 1월도 다 갔구만.

어느새 2월.
잠시 후엔 2월 첫째주 도시락 결산이 이어집니다. ^^;;;