5L
갓 개봉한 생맥주의 맛.
한 번 개봉해도 한 달 내내 신선한 맥주를 마실 수 있다는 광고에 낚여
선물로 받은 하이네켄 드래프트 케그.

외관은 정말 그야말로 맥주통모양.
위엔 손잡이가 달려있어 이동하기 편하고 생각보다 그리 무겁지않아
많은 사람 놀러갈때 싸가도 좋겠다는 생각.

윗부분엔 튜브와 미니탭이 별도로 첨부되어 있고,
옆엔 마시는 방법, 보관방법 등이 적혀있는 탭이 달려있지.

냉장고에서 10시간 보관해야 제대로 된 맛을 즐길 수 있다고.

우선 미니탭을 상단 입구에 맞춰 끼운 다음 튜브를 꽂아주면 세팅 완료.

마시고 보관할 때도 미니탭은 놔두고 튜브만 빼서 보관하면
제품 내부에 이산화탄소통이 장착되어 있어

한 달 내내 신선한 맥주 맛을 맛 볼 수 있다는 설명..

자..설명은 여기까지 하고 맛을 봅시다.

따를 때는 미니탭 둥근 부분을 직각으로 들어올리면 튜브를 통해서
하이네켄 맥주가 콸콸콸~

첫 잔을 따를 때는 정말 어마어마한 거품이..-_-..

거품만이 가득한 첫번째 잔은 슬쩍 정군에게 밀어주고-_-;;;
자..두번째 잔을 따라보아요.

이것봐..두번째 잔부터는
하얗고 풍성한 거품이 정말 제대로! 으핫.

(사진 찍는답시고 잔의 각도를 맞추지못해 평소보다 거품이 좀 더 많음
잔을 약간 기울여서 따르면 정말 생맥주 정도의 거품만..^^)

맛은 하이네켄 맥주 맛이지 뭐.ㅋㅋㅋ
그야말로 정통 맥주 맛이랄까.
정군 말로는 기분탓인지 더 고소하고 맛있게 느껴진다고.

정말 이 기분이란걸 무시못해서 눈 앞에서 내 손으로 직접
탭을 당겨 튜브로 나오는 맥주를 받아마시노라니 이거 꽤 색다른데.으흣.

게다가 튜브만 분리해서 보관하면 한 달 보관가능하다니..
가끔 시원하고 맛있는 맥주 마시고 싶을 때 딱 한 잔만 따를 수 있어 너무 좋아.
(사실 맥주 한 캔은 너무 양이 많을 때가 많거든..)

모임 있을 때도 이 녀석만 있으면 어쩐지 더 기분 날 것 같고.ㅎㅎ
(신기한 물건 하나 있으면 분위기 업되는 건 쉽잖아.^^)

 결코 싼 가격은 아니지만..
여럿 모인 자리에선 빛을 발할 것 같은 하이네켄 드래프트 케그.

맥주 좋아하시는 분들.
연말 모임 준비하는 분들께 도움이 될까싶어..
써보니 물건이 좋아 살짝 권해보는 야옹양.ㅋ

그래..처음 시작은 지구에게 나쁜 짓을 하기 싫어
생크림 처리반으로 스파게티를 만든 것이 도화선.

그런데 이거 와인과 함께 먹으니 미묘하게 모자른 크림스파게티도
너무나도 맛있게 느껴진거예요.

그제서야 와인에 대해 관심을 갖게되었고..
어느새 스파게티가 서브메뉴로..-_-..

이 녀석이 그 문제적 와인.
언젠가 고시생이 집에 놀러올때 선물로 사온 것.

당시 이 와인을 구입하기 위해 꽤 여러군데 돌아다녔다는
녀석의 설명에도 불구하고 와인을 별로 좋아하지않는 난
미안하게도 와인보다는 녀석의 노력이 더 고마웠던 것이 사실.
뭐..달리 말하면 와인엔 별로 관심없었다는 얘기..-_-..

그렇게 우리집에 있던 와인들과 뒤섞여 한참을 보낸 이 녀석..
따보니 의외로 정말 맛있잖아!

첫맛은 꽤 달콤하고 뒷 맛은 약간 씁쓸..
아..맛있다.

라고 느낀 것이 사건의 발화점.

그 후 정군이 퇴근하고 어쩐지 짜장우유가 놀러오고..
오늘은 와인을 한 번 마셔보자..으쌰으쌰 셋이 의기투합.

프라이빗 빈 쇼비뇽 블랑을 너무나도 맛있게 마신 우린
집에 있는 다른 와인에도 눈을 돌렸지.
화이트 와인으로 시작했으니 오늘은 화이트 와인으로 끝을 보자..

마침 내 눈에 들어온 건 몇해전 독일 갔을 때 구입해온 이 화이트 와인.

정확한 이름도 몰라..
(라는 것은 응..나 정말 라벨도 볼 줄 모를 정도의 초보.)

당시 이걸 살때는 단순히 병이 예뻐서.
호텔로 들어가기 전 레스토랑에서 마셨던 와인이 너무나 맛있어서..
근처 편의점에 진열된 와인 중 아무거나 골라온 것.
가격도 굉장히 쌌어. 당시 약 5천원 정도 줬던 걸로 기억.

편의점에서 구입한 와인이 맛있으면 얼마나 맛있으랴..하고
그간 딸 생각도 안하고 그저 장식용으로만 뒀던 이 와인.

그런데..
우왓!!!!우왓!!!!
다시 독일가서 사오고 싶을 정도로 맛있어!!! >.<
쓴 맛이 별로 없고 달달..그것도 부담스럽지않을 정도로 달달.
이거 우리나라 수입 됐을까?..
수입이 됐다면 재구매율 100%..

으아..한 병 더 사올걸.

라고 느낀 것은 이미 이성의 끈을 놔버린 상태.

와인 2병으로 기분이 좋아진 우린
으하하하. 한 병 더 딸까?..해서 마지막으로 딴 것이 이 녀석.
이것도 언젠가 고시생이 선물해준 와인.
(그러고보니 고시생이 좋은 와인 많이 줬구나..아..새삼 또 고마워라.)

빈 65 샤도네(Bin 65 Chardonnay)
2005년, 호주.

여지껏 약간 달달한 와인을 마셨다면 조금은 쓴 맛이 더 도는 와인으로 마무리.
음...와인 초보인 난 약간 달달한 쪽이 더 맛있구나..
라는 것이 이 와인을 마셔본 소감이랄까.
게다가 이 직전에 마신 독일와인이 너무나 맛있었기에
약간 평가절하됐는지도..

어쨌든..그리하여 이날 저녁 우리 셋이 마신 와인은 이렇게 세병.
게다가 이 날 안주는 무려 전어회무침.
그런데 또 와인과 전어가 미묘하게 마리아주가 맞는거예요. 하아..신기해.

그렇게해서 이 날을 계기로 와인에 대해 다시 눈을 떴다고나할까..
그래서 지금도 집에 있는 와인을 보며 쩝쩝 입맛을 다시는 우리 부부를 위해
어젠 집에서 치즈도 만들었어.

건살구가 콕콕 박힌 담백한 치즈.
집에서 치즈를 만드니 양도 많고 담백하고 좋구나..으핫.
곧 레시피도 정리..

사실..와인을 마시고 싶다는 생각이 드는 것은 일년에 한 두번 정도.
마시면 맛있는 술인데 왜 와인 따는걸 꺼려할까..스스로에게 물어보니
어쩌면 와인이라는 술이 갖고있는 도도함이 싫은지도.

이건 "신의 물방울"의 영향일지도 몰라.
와인을 마시면 뒷배경으로 러시아 무희가 춤춰야할것같고..
라즈베리향이니 오크향이니 세심한 맛도 다 느껴야할것같고..
그런 것이 부담감으로 작용하고..
또 다른 술보다 우월하다는 약간의 도도함이 싫었는지도.

근데 이렇게 우루루 따서 으하하하 분위기에서 콸콸콸 따라마셔도
맛있는 술이었구나. 와인은.

게다가 저 병마다 품고 있는 향과 맛이 다르다는 것도
이 술이 지니고 있는 또 다른 매력이겠지.

이제 스스로 와인에게 갖고있는 자격지심을 내려놓고
이 맛있는 술을 즐겁게 즐겨봐야지.

자..그런 의미에서
치즈도 만들었으니 오늘 저녁 와인 한 병 더 따볼까나.으힛.

정군 오늘 저녁 와인 한 잔 어떠신가요? ^-^

이 녀석이 요즘 우리집 사랑 독차지하고 있는 "네스프레소"
(롯데백화점 본점에서 구입)

이 녀석을 어찌 쓰는거냐면..
윗부분을 올려 캡슐 넣는 곳에 커피캡슐을 넣고
버튼만 눌러주면 끝.

바로 이 간편한 점에 이끌려서 구입까지 이르게 된 녀석..
게다가 커피 다 뽑은 뒤엔 윗부분만 다시 올리면
캡슐이 아래로 쏙 빠지니 뒷처리도 너무 깔끔하고.

그렇다면 저 캡슐은 대체 무엇이냐..
사실 머신보다 이 캡슐이 더 중요하지.ㅋ
색색별 총 12가지 종류인 네스프레소 커피는 각각
커피강도, 향, 맛이 조금씩 달라 골라먹는 재미가 있어.
단점이라면 캡슐 하나당 660원을 호가하는.. 상당한 고가라는-_-..
(게다가 요즘 환율 올라서 이마저도 곧 인상된다는 소문이..OTL..)
그래도 이 캡슐 하나면 절대 별다방이나 콩다방의 커피가 안부럽다는 것이 장점.

가끔 계절한정으로 나오는 캡슐도 있고.
(아...나같이 수집욕이 강한 애들한텐 정말 딱인 아이템..;;;)

어쨌든 저 캡슐을 넣고 에스프레소나 롱고 버튼을 눌러주면
이렇게 크레마 가득한 커피 축출.

아...소리는 좀 크지만..
그래도 집 안 가득 퍼지는 커피 향기는 정말이지..으흣.^^

앞 쪽에 있는 것이 롱고, 뒷 쪽이 에스프레소.
물론 물 보충 조금 더 해서 옅게 마실 수도 있고.

아..향 너무 좋아. 진하고 진한 맛도 좋고.^^

아참. 머신 살 때 함께 구입한 에어로치노.
우유 거품내주는 기계. 아니 거품뿐만 아니라 데워주기도 하는 기계.ㅎ
마침 롯데백화점에서 머신과 함께 사면 5만원 할인해주는 행사를 하고 있어서 함께 구입.

이것도 역시 간편한 조작법이 장점.
이렇게 우유를 넣고 앞 쪽에 있는 버튼만 눌러주면 풍성한 우유거품 완성. 으하핫.

"나 커피 안좋아해."
라고 단호하게 얘기하던 시절도 있었는데..
언젠가부터 가끔 그 쌉쌀한 맛을 찾고 있더군.
(...이라고 얘기해봤자 그 '가끔'의 90%는 술 마시고 난 뒤-_-)

그 때마다 찾았던 것이 '캬라멜 마끼아또'
사실 그 땐 커피맛에 마셨다기 보다는 캬라멜의 단 맛에 마셨다고 봐야지..

뭐..커피를 즐기게 된 지금도 그 취향엔 크게 변함이 없어서
3일에 한 번 꼴로 캬라멜 마끼아또.

내친김에 집에서 마시고 있는 비율 소개하자면..

** 캬라멜 마끼아또 :
캬라멜 시럽(15cc), 우유(170cc), 에스프레소(40cc)

1. 컵에 캬라멜 시럽 투하
** 캬라멜 시럽은 대형 마트에서 구입

2. 거품낸 우유를 1에 넣고 잘 섞어주고,

3. 에스프레소를 넣고 섞어준 뒤 우유 거품을 위에 살짝 덮어주면

완성.

으아. 정말 별다방 캬라멜 마끼아또 부럽지않네! 으하하.
집에 놀러온 친구들에게 시음시켜봤더니 역시나 좋은 평가.
으흣..좋아좋아.^--^

사실 커피를 좋아하게 된지도 별로 안됐고..
커피의 심오함도 아직은 잘 모르겠고..
잘 해먹는 마끼아또나 카페모카 등등이 정확한 레시피라던지, 순서를 거치는 건 아니지만..

이런 커피 문외한이 마셔도 참 맛있다는 생각이 드는 네스프레소 커피.
..하루 한 번 버튼만 누르면 나오는 맛있는 커피 덕분에
정군도 나도 잠시 쉬어가는 기분이랄까.

오늘도 우리집엔 커피향이 가득.^^

아피스 체험단으로 처음 받게된 먹거리는
아삭고추, 당근, 호박, 오이.^^
보기만해도 시원~~해지는 아삭아삭한 야채들.

이 예쁜 아이들을 보내준 곳은 <봉화원>이라는 곳인데,
야채들 포장지에 자랑스레 붙어있는 유기농마크를 보고도 알수있듯이
2년동안 농사짓고 1년은 완전 휴작하여 쉬게 만든 건강한 땅에서
유기재배로 튼튼하게 자라난 정말 예쁜 아이들.^^

이 토실토실 때깔고운 당근들.
당근이 주황색인 이유는 베타카로틴이란 성분때문인데
색이 진할 수록 베타카로틴이 듬뿍 들어있다고.
베타카로틴은 우리 몸속으로 들어오면 비타민A로 바뀌어
피부를 좋게해주고, 시력을 보호해주고, 스트레스를 풀어주며 암까지 예방해준다고.

이렇게 좋은 당근.
 그저 깨끗하게 씻어서 심심할 때 간식대신 먹어도 아작아작 얼마나 맛있는지.^^

그리고 오이와 호박.
길~쭉한 오이와 통통한 호박.
 둘 다 여름에 먹으면 너무나도 좋은 야채.^^

특히 오이는 수분이 풍부해 여름 갈증날 땐 최고!
등산할 때 물보다 오이를 먹으면 갈증이 얼마나 싸악~풀리는지
 아는 사람은 아는 일.ㅎㅎ^^

게다가 이 봉화원의 오이.
그저 손으로 쪼갰을 뿐인데 파삭!하고 경쾌한 소리가 나면서
그 단면에서 느낄 수 있는 이 풍부한 수분의 양.

게다가 껍질이 두껍지 않아서 씹히는 맛도 얼마나 기가막힌지!
한 여름 오이 하나 들고 아작아작 깨물어 먹는 재미란!

그리고 내가 가장 감탄했던 아삭이고추.

워낙 풋고추를 좋아하는터라 여름 입맛없을 때
찬물에 밥 말아 풋고추와 고추장 만으로 식사를 할 때가 많은데..
내가 여지껏 먹어본 그 어떤 고추보다 맛있었던 봉화원의 아삭이 고추.

매운 맛은 없고 오이보다 더 달고 수분도 듬뿍.
씹을 때마다 수분캡슐이 터지는듯! >.<

이렇게 도톰하면서도 질기지않고 얼마나 부드럽고 아삭아삭한지.
건강한 땅에서 햇빛듬뿍 받고 자라난 듯
싱싱함이 절로 느껴지는 맛이랄까.

2년동안 농사짓고 1년동안 완전 휴작을 한다는 것이
정말 농업인 입장에서 본다면 손해일 수 있겠지만
그로인해 이렇게 건강하고 맛있는 먹거리들을 우리가 만날 수 있다면
그 얼마나 고맙고 고마운 일인지.

그리고 이렇게 농사짓는 분들의 수고가 고스란히 담긴
우리나라 땅에서 자라나는 모든 건강하고 맛있는 먹거리들을
아끼고 사랑해주는 것이 그 고마운 마음을 전하는 일이 아닐지..^^

정말 여름과 너무나도 잘 어울리는 예쁜 채소들.
맛있게 잘 먹겠습니다.^-^