얼마전 생일.
맛있는 저녁을 사주겠다는 정군의 말.
날이 날이니만큼 패밀리 레스토랑가서 분위기 있게 식사할까? 라는 그의 말에
난 그저 조용히 "아니..게장 먹으러가요" 라고...-_-;;
사실 고기를 별로 좋아하지 않는 난 패밀리 레스토랑을 그리 선호하지도 않고,
맛에 비해 가격도 비싸고, 애들 때문에 시끄럽고...
무엇보다도 그 돈이면 눈부신 게장님이 계신 곳이 더 좋다는 개인적인 의견.큭.
그래서 찾아간 곳은 예전부터 눈독들여놨었던 게장 전문점 <어향>
깔끔하지만..70년대 다방을 연상시키는 칸막이 있는 테이블-_-..에 앉아
간장게장과 양념게장을 주문하고 기다렸어.
때마침 나온 국도 미역국.오홋. 이것 제대로 생일 축하자리인걸..^^;; 그리고 한 상 푸짐하게 차려진 식탁.사실 게장을 먹으러가면 게장 하나만으로도 충분히 밥 한 공기 뚝딱! 이기에다른 밑반찬은 별로 필요없지만..(사실 손도 안대는 것이 사실이지만..) 저 가운데 빛나고 있는 게장님...아아..눈이 부셔요..^^;;;;;
개인적으로 가장 사랑하는 음식, 간장 게장.
발라먹는 것이 귀찮다는 것쯤은 문제도 안되게 맛있는 게.
쪄먹어도 맛있고, 끓여먹어도 맛있지만..그래도 뭐니뭐니해도 최고봉은 간장게장!>.<
저 통통하게 오른 살과 꽉 찬 알을 보라..T-Tb
정군은 양념게장.
매콤하고 달달한 것이 입맛을 돌게하는 양념게장.
아...쓰면서도 침 고이는구나...윽..
그리고 밥.
공기밥만으로도 게장만 있으면 그 어떤 산해진미 부럽지 않지만,
윤기 자르르~~흐르는 돌솥밥이라니!
게다가 밥 다 먹고 뜨거운 물 부어서 박박 긁어먹는 누룽지도 빼놓아서는 안되지.^^ 자..우선 밥 한 술 뜨고 게장 살과 알을 발라 위에 올리고한 입 가득 넣고 오물오물.....아...너무 맛있어.. ...사실 사진 찍기위해 저런 세팅. 실제론 밥 한 술 먹고 다리 잡고 입으로 살 쪽쪽 빼먹기.큭.(이쯤되니까 70년대풍의 칸막이가 옆 테이블에게 험한 꼴 보이지 말라고 있는건가..하는 생각이..;;)
그리고 양념게장이 따라올수 없는 간장게장만의 이 맛.
게딱지에 밥 비벼먹기! >.<
게딱지 안에 있는 알들도 싹싹 긁어서 밥한술 넣고 쓱쓱~비벼서
그야말로 게 눈 감추듯 뚝딱.
사실 이 날 기분이 좀 별로였던데다..음식점 안에 어린이들이 소리지르며 뛰어다녔던 터라 살짝 빈정상했었지만.. 그래도 근 한달간 계속되고 있는 "통통한 게 한 마리 손으로 발라가며 쪽쪽 소리내면서 먹고싶어!" 라는 바람을(실제로 저렇게 외치고 다녔지..;;;) 살짝 잠재워줬지.아...정말 사진올리면서도 괴롭군..OTL.. 내 인생 최고의 게장집은 아니었지만..(최고의 게장집은 몇 해전 아는 분 따라서 간 기사식당의 게장.짜지도 않고, 감칠맛나고, 살이 혀에서 녹아내렸지..아는 분과도 연락끊기고 도저히 어딘지 기억이 안나서 다시는 못찾아가는 그 집..T-T..) 그래도 윤기자르르 흐르는 밥과 짭조름한 게장. 맛있었어.^^ 올해도 소래가서 게를 잔뜩 사다가 게장 담가야지.^^
