1. 월요일 도시락 :

오징어덮밥, 일식 계란찜, 오이지무침, 자두샐러드, 흑초

+ 오징어 덮밥 레시피 : http://blog.naver.com/oz29oz/120011951816

오징어덮밥은 오징어 칼집 넣어 동글동글 말리도록 만들어
밥과 함께 한 숟가락씩 떠서 먹기 편하도록.

밥을 먼저 도시락 용기에 담고 안에 홈을 파서
오징어볶음 넣어 주고 깨와 쪽파 쫑쫑 썰어 뿌려주기.

++ 일식 계란찜 :  http://blog.naver.com/oz29oz/120012160010
+++ 오이지무침 : http://blog.naver.com/oz29oz/130033317569

일식 계란찜은 다시마우린물을 넣어 보들보들.
마치 푸딩먹는 듯한 느낌.^^

글라스락에 계란과 다시마우린물 섞어 넣고
찌다가 반쯤 쪄지면 새우, 표고버섯 올리고 마저 익히고
마지막에 한 김 식힌 뒤 무순으로 장식.

오징어덮밥이 매콤하니까 입 안 정리해주고
보들보들 잘 넘어가 함께 넣어주기 좋은 메뉴.

그리고 아작아작 씹히는 맛도 주고싶어 오이지무침도 함께.
계란찜 장식하고 남은 무순은 자두샐러드에 듬뿍 뿌려 알싸한 맛 더하기.

이것이 8월 둘째주 첫 도시락이기도 했고..
내 최후의 만찬이기도 했지..-_-..
(도시락싸고 오전에 병원 가서 사랑니 발치했음.으흑)

2. 화요일, 수요일 :

사랑니 발치 후 극심한 통증에 몸부림치며 도시락 자체휴업.
정군은 새삼 집밥의 위대함을 느꼈던 이틀이라고.

3. 목요일 :

새우버거, 코울슬로, 웨지감자, 크림치즈푸딩, 포도, 흑초

+ 새우버거 레시피 : http://blog.naver.com/oz29oz/130035163146

이틀 동안 도시락 못 싸서 힘 좀 준 목요일.ㅋ

햄버거가 먹고싶다길래 이 날의 메뉴는 새우버거.
모닝빵으로 만들어 작은 새우버거 3개.
기존의 새우버거에 토마토와 치즈를 추가.

간단 웨지감자는..

1. 감자(1개)를 껍질째 깨끗하게 씻어 삶는다.
2. 적당한 크기로 썰어 준비한다.
3. 팬에 버터(1)를 녹이고 감자를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽다가
소금, 후춧가루, 파슬리가루 뿌려주면 완성.

감자 튀김보다 훨씬 덜 느끼하고 식어도 맛있어서
도시락 곁들이 메뉴로 딱.

그리고 코울슬로.

1. 양배추, 양파, 파프리카를 작게 썬다.
2. 식초(3), 설탕(2), 레몬즙(1), 소금(0.3)을 뿌려 10분간 절인다.
3. 2에서 생긴 물은 조금 따라내고 마요네즈(3), 후춧가루를 뿌려 버무리면 완성.

새콤달콤한 것이 햄버거 종류 사이드메뉴로 좋지.

그리고 저 뒤에 보이는 작은 우유병 안에 담긴 건 크림치즈푸딩.
이 레시피는 나중에 따로 정리.

디저트로는 포도와 변함없이 흑초.

햄버거나 샌드위치 종류를 좋아하는 정군은
이런 도시락에  열광..
이 남자..꽤 어린이 입맛.ㅋㅋ

4. 금요일 :
정군 점심 약속, 도시락 휴업.

이렇게해서 이번주는 2개의 도시락으로 끝.
2개의 도시락으로 끝난 한 주가
조금 아쉽긴 하지만....
그래도 너무 아팠기에..아흑.

게다가 새우버거 도시락은 난 맛도 못보고..T-T..
아직까지 죽만 먹고 있는 내게
도시락 싸는 것도 고역이더만

역시 내 입에도 들어가야 요리가 즐거운건가.=-_-=
아하하핫;;;;;;;;;

그래도 다음주면 내 이 상태도 정상으로 돌아올테니..
다음주 꽉 찬 도시락 결산을 다짐하며! ^^